調理現場での使い勝手、衛生面、料理へのクオリティをとことん突き詰めました。
柿の木農場の冷凍えのきは、カット済のため、すぐ使え、ロングライフ。
隣接の栽培棟で収穫する採れたてのため、鮮度抜群!
シャキッとした歯応え、生と変わらない鮮度感・食感を実現しています。
IQF
急速冷凍
長野県産
自社栽培
安心入荷
通年価格
ロングライフ
着荷劣化なし
高い原料鮮度
収穫後最短冷凍
生と変わら
ない食感
解凍しない
手間なし料理
カット済み
異物除去済みで
廃棄ロスなし
【製造が終了しました】